这款烤胡桃南瓜和梨汤是寒冷的一天的完美伴侣。结合奶油椰奶和微妙的香料,这些口味是在天堂制造的比赛。
你现在知道我喜欢用胡桃南瓜做饭。我的柜台上有一些踢(盯着我的脸)乞求使用。我正在渴望真正温暖和舒适,并用厨房储存当地梨和一些额外的胡桃南瓜(我很难在商店里穿过他们)我知道是什么时间......汤!
如果你没有机会品尝梨和壁球的结合,你就可以进行款待。
如何烤南瓜
烤南瓜真的深化了味道的强度,并带来了自然焦糖的甜味!那些口味然后右转进入汤。在添加到液体并使用您的信任之前烘烤了大约40分钟(搅拌一半)沉浸搅拌机!!您也可以使用Stand Blender,只需确保当您混合或拆下时,液体不会热,并在混合时将其覆盖在纸巾上折叠,以防止溅起。在气密搅拌器中混合热液体可能会导致它随着蒸汽的增加而导致压力(危险和凌乱)。
香料的健康益处
这汤充满了美丽的健康香料。姜黄是给咖喱的香料,我们看到了黄色的黄色。但是,吹过味道和颜色,它也是一种抗炎和抗氧化剂(姜黄素是活性组分 - 加入辣椒以帮助吸收)。孜然有各种报告的好处,从帮助改善你的消化,甚至提高你的记忆(并味道这么好,我把它加到了大量的菜肴中)。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素(维生素A前体,也是一种抗氧化剂)和钾,并且具有自然甜味的味道,对这些成分的甜味非常好。
如何装饰和服务汤
当你用酸奶油或希腊酸奶的漩涡打扮时,这个快速汤看起来超级令人印象深刻!添加一些新鲜的东西,如荷兰芹或甚至是一些南瓜种子的纹理。说实话,这汤是完全的!但是,你想把别的东西带给桌子,你不能用一个新鲜的碎石面包,你最喜欢的饼干出错烤蔬菜三明治甚至是一个美味的烤奶酪。
如果您没有梨,请随意掌握苹果(去皮和核心)。大多数品种都将起作用;我倾向于使用Gala苹果,因为它们是相当多样的。
保持壁球火车滚动,与我的更多伟大的食谱胡桃壁球兰萨克那Mac和奶酪或者Carbonara.!!
烤胡桃南瓜和梨汤

烤胡桃南瓜和梨汤
烤胡桃南瓜和梨汤用乳脂状的椰奶和温暖的印地安香料。在风味天堂制作的真实比赛!如果您愿意,梨剥皮和芯片。
原料
- 8.杯去皮的立方体胡桃南瓜(约。2中壁球)
- 1/4杯子油,分开(鳄梨效果最佳)
- 2丁香大蒜,粉碎
- 2杯切碎的黄色洋葱(约1中等洋葱)
- 1汤匙磨碎的新鲜姜
- 2杯切成了切割的去皮和芯片巴特利特梨(约3梨)
- 1升库存(鸡肉或蔬菜)
- 1茶匙林食德
- 1茶匙姜黄
- 1茶匙孜然
- 1能够椰奶(400毫升)
- 盐味
指示
烤胡桃南瓜
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用羊皮纸排出烤盘,并将烤箱预热至400°F.用2汤匙油和烘烤40-50分钟将胡桃南瓜扔到400°,直至金棕色;从烤箱中取出并冷却。
汤说明
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虽然壁球烘烤,在一个大型沉重的锅中,在中等热量上加热剩余的2汤匙油并加入洋葱。煮至柔软透明,3-4分钟。加入大蒜和生姜,再煮2分钟,直至香。加入梨,股票,香料,椰奶和烤壁球,并带到炖肉。覆盖并烹饪约25分钟或直到梨柔软,偶尔搅拌。
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使用浸没搅拌器,将汤混合直至光滑。如果需要,薄薄的股票和盐味的季节。
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如果你愿意,用椰奶,酸奶油或南瓜种子的漩涡装饰!

Tori这是一个美丽的食谱!我也把它传递给了我的朋友.-)
秋季最好的品尝汤!谢谢你发布这个惊人的食谱。
这汤很美味!感谢您发布此食谱!
超级快乐,你喜欢它!
我本周末做了这汤,我们喜欢它!我三倍批量,所以我们也可以冻结一些。关于如何从食品加工机中删除姜黄污渍的任何提示?
不好了!矿山没有染色,但我听说你可以用1/2杯漂白剂的解决方案到1加仑的水,让它坐30分钟。我希望这件事!
Tori这篇食谱看起来很棒,我想在这个周末聚集在一起。任何关于此配方有多少服务的估计?
嗨Anna,左右6份尺寸,取决于尺寸!
你能告诉我你用过什么类型的梨吗?
谢谢!
嗨桑德拉,我用过巴特利特梨!
嗨Tory!谢谢你的食谱!我很高兴在我的1月全新回合。您认为您可以将椰奶替换为腰果奶油吗?
凯瑟琳!
你可以肯定地替代腰果霜 - 你可能只是不想像往往相当厚的那样使用!
梨可以被归类为别的吗?
嗨Amanda,你打赌你可以使用Apple!
绝对好吃!谢谢tori!
为梨子涂上苹果,因为这就是我手边的东西。极好的!!
你可以为某些蛋白质添加红色扁豆或白豆吗?
嗨斯蒂芬妮!我没有尝试过这个汤,但白豆会很好地工作!托里