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开胃菜

鹰嘴豆泥

2021年1月27日

鹰嘴豆泥和皮塔饼

最好的自制鹰嘴机在几分钟内掀起。新鲜,明亮,非常适合浸渍皮塔饼或新鲜的蔬菜。您将从现在开始跳过商店买的东西!

有些东西我就是不想搞砸,鹰嘴豆泥就是其中之一!它是我们家的主食,因为它很健康,而且自制的味道更好。它是皮塔饼、饼干、薯片和任何你选择的新鲜蔬菜的完美蘸料。这个食谱太简单了,你会后悔自己没有早点做蘸酱。

鹰嘴豆泥配面饼和蔬菜

如何制作最奶油的自制鹰嘴豆

制作这道美味鹰嘴豆泥的秘诀就是迷你食品加工机- Vitamix搅拌机也很棒。迷你食品加工机很好,粉刷小批量和超级易于清洁。我向混合物中添加了一点水,以帮助使其流畅,乳脂状而不使其味道完全像橄榄油(并减轻它):如果您想使用它,库存会增加更多的味道。如果您愿意,您可以将少数切碎的欧芹添加到顶部。

橄榄油鹰嘴豆泥配皮塔饼

鹰嘴豆的健康益处

鹰嘴豆(又名鹰嘴豆),像其他豆子一样,是非常健康的食物!它们富含矿物质、纤维和植物蛋白。我喜欢把它们包括在我的饮食中,因为它们对健康有好处,而且在许多素食主义者和纯素菜肴中,它们是很好的肉类替代品。它们的用途非常广泛。哦,它们的味道非常好。来吧,直接跳入水中!

享受鹰嘴豆泥的方法

一旦你准备好了鹰嘴豆泥,有很多方式来享受它!以下是一些建议:

  • 在你的下一个饼干和新鲜的蔬菜享受它Mezze拼盘
  • 配上自制的皮塔饼
  • 把它放进三明治或者卷起来!(它在我们的彩虹烤蔬菜三明治)
  • 用它作为沙拉酱的底座(你可以稀释它)

我还有一个伟大的西葫芦鹰嘴豆在这里!!

鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥和皮塔饼
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鹰嘴豆泥

最好的自制Hummus在几分钟内掀起了!新鲜,明亮,非常适合浸渍皮塔饼或新鲜的蔬菜。

课程 开胃菜,点心
关键字 鹰嘴豆,蘸酱,无麸质
准备时间 5. 分钟
作者 fr

原料

  • 1可以(540mL)鹰嘴豆,沥干吗
  • 2大蒜丁香,压碎
  • 1/4杯子特级初榨橄榄油加上额外的毛毛雨
  • 2汤匙芝麻酱
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1/4杯子水或更多,瘦
  • 海盐味道

指令

  1. 将所有成分添加到搅拌机或迷你食品加工机的容器中。脉冲直到混合物良好且平滑,如果需要(如果您有一个用于搅拌机,则在篡改之间搅拌)。如果需要,将额外的水加入到所需的一致性,如果需要,用盐味至盐味 - 再次混合直至光滑。

  2. 如果需要,可以用滴毛油和少量新鲜的欧芹服务。为蔬菜,皮塔饼或你最喜欢的饼干做出了伟大的倾角。

发布:Tori Wesszer·:开胃菜那适当和小吃那不含麸质那隐藏的RSS项目那食谱

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评论

  1. 同性恋者说

    2015年12月3日晚上5:53

    嗯以前的笔名。
    喜欢鹰嘴豆。
    我找到了我吃过的最好吃的芝麻酱
    在超级景天。在需要翻译的过道中。
    绿色塑料瓶430毫升/ 15液盎司。
    Alwadi是一个品牌。从贝鲁特,黎巴嫩!
    只有100%磨碎的芝麻

    回复
    • Tori Wesszer说

      2015年12月3日下午6:45

      听起来完美的同性恋!感谢分享:)

      回复
    • 帕特丽夏说

      2021年2月7日晚上9:16

      我只找到了454g
      是一样的吗?
      谢谢你的优势

      回复
  2. 特丽莎玛丽说

    2015年12月5日凌晨3点37分

    我喜欢Hummus-它味道如此更好的自创♪你知道你可以保持多长时间,当新鲜的时候?

    回复
    • Tori Wesszer说

      2015年12月5日晚上9点23分

      嗨Trisha,我把它保留在冰箱里几天,我不会让它超过2-3天。

      回复
      • 斯蒂芬妮说

        2020年4月7日下午6:09

        我很想试试这个食谱!我很好奇如何最好地储存它,以及新鲜鹰嘴豆泥可以保存多久?

        回复
        • 托里说

          2020年4月8日上午8点26分

          嗨斯蒂芬妮,你想把它存放在一个密封的容器中,它应该持续4-5天

          回复
  3. 水晶说

    2015年12月8日12:11

    http://www.alvoresblog.com.

    你的帖子、写作风格和照片都很棒!你做得很好!

    回复
  4. 玛格丽特说

    2016年2月2日上午10:47

    刚完成第3批。伟大的食谱!这次我添加了辣椒糊的一点踢。谢谢!

    回复
  5. 瑞秋说

    2016年2月5日下午2:50

    对于巨大的风味变异,扔进几个烤红辣椒。变成可爱的粉红色。

    你也可以把自制的鹰嘴豆泥保存2-3天,因为里面没有很快腐坏的配料。
    享受!

    回复
    • Tori Wesszer说

      2016年2月9日上午8:36

      良好的建议雷切尔,喜欢多功能的Hummus是多么的!

      回复
  6. 雪莱说

    2016年2月7日在下午12:02

    优秀的配方圆环面!也许这一点鸡汤只是增加了一点额外的味道。
    谢谢你…

    回复
    • Tori Wesszer说

      2016年2月9日上午8:36

      雪莱感谢你!

      回复
    • 拍说

      2021年9月10日晚8:20

      托丽,我看到你把配方换成了水而不是鸡汤。有什么特别的原因吗?

      回复
      • Tori Wesszer说

        9月12日,2021年上午2:00

        我想确保它也为素食者工作 - 当然你仍然可以使用肉汤,很棒的问题!

        回复
  7. 娜塔莉说

    2016年3月30日晚上7:17

    刚才完成。另一个蘸我不再买了。
    A déguster avec des crudités devant《指环王》

    回复
  8. 拍说

    2017年8月12日晚上2:42

    托丽,我刚用这个鹰嘴豆泥和萨布拉做了个味觉测试你的比我的要好得多!

    回复
  9. 惠特尼说

    2018年10月28日上午9:29分

    你会说这对冰箱有多长?

    谢谢!

    回复
    • Tori Wesszer说

      2018年11月6日上午9:32

      嗨,惠特尼,我会把它放在冰箱里最多4天。好问题!

      回复
  10. agnilite.说

    2020年9月16日上午6:54

    你好来自波兰!

    首先,我喜欢鹰嘴豆泥,但我已经厌倦了购买它。

    这个食谱很棒,鹰嘴豆队结果如此美好。我喜欢大蒜,如此毋庸置疑,我跟着大蒜测量自由风格......眨眼眨眼。

    回复
  11. 艾莉森说

    2021年1月30日下午1:41

    你从鹰嘴豆中取出皮肤吗?

    回复
    • Tori W.说

      2月1日,2021年上午11:08

      嘿艾莉森!不,我不!托里

      回复

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