I have boatloads of zucchini recipes that I’ve developed like this easy Roasted Zucchini Hummus (great way to sneak in extra veggies for the family!), I just need to park myself in front of my computer and write them out to share with you! It’s hard to pull myself away from my kitchen, I LOVE playing around with ingredients and creating new things but I admit that I have a bit of a bottleneck situation happening!
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让自己的鹰嘴豆是如此简单！所有你需要的是食品处理器或一个很好的搅拌机。我得到了一直买的时间，而且，好吧，我说既可以（真的有用，我知道大声笑）！他们的工作方式不同，我几乎每天都使用我的两个，但如果你不得不购买一个我会说搅拌机。也许要求圣诞老人为食物处理器;）
西葫芦是一种低卡路里的蔬菜，是超级多功能的。你可以在烘焙中使用它来使用，螺旋化它用作面条或沙拉的面条的替代品，烤制它用触摸泥和橄榄油，烧烤......可能性是无尽的！它是富含心脏和肌肉健康的钾，维生素C（抗氧化剂），纤维（肠道健康）和许多B-维生素（能源生产）。你可以用这种鹰嘴豆的绿色或黄色品种和记录，你可以使用几个豆来制作鹰嘴豆，你不必使用小鸡豌豆！我围绕着离开jalapeño的概念，你可以，但它确实增加了烟熏味和热量而不是太热。
烤西葫芦hummus
奶油烤西葫芦鹰嘴机是在花园里用尽所有额外的西葫芦的好方法，并潜入一些额外的蔬菜进入家庭的饮食！所有你需要的是食品加工机或搅拌机和一些简单的成分。jalapeño是可选的，但增加了一个漂亮的烟熏味，只是一丝热！
原料
烤西葫芦
- 1磅小西葫芦大约3-4小
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 海盐去尝尝
- 1Jalapeño胡椒，播种和茎移除
鹰嘴豆泥
- 1540毫升鹰嘴豆，排干和冲洗
- 3.汤匙芝麻酱
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
- 2丁香大蒜
- 海盐去尝尝
- 1汤匙特级初榨橄榄油装饰用
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹装饰用
指示
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将烤箱预热至450F并用羊皮纸排列小烤盘。
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剥皮夏南瓜：这一步是可选的，它将只是影响鹰嘴豆的颜色，所以这取决于你！以半长的方式切割夏南瓜，并将其放在烤盘上以及Jalapeño辣椒。在夏南瓜和鸡肉淋巴上淋上橄榄油，撒上盐，并用手指扔掉它。烘烤15-20分钟，直到夏南瓜是金褐色，Jalapeño被烧焦，如果需要，可以通过烹饪将Jalapeño一半。从烤箱中取出并留出稍微冷却。
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将西葫芦和Jalapeño放入食品处理器或搅拌机中，并添加鹰嘴豆，塔希尼，柠檬汁，大蒜和海盐，并混合，直至光滑和奶油。
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将鹰嘴豆舀到一个碗里，然后用额外的橄榄油淋上淋上新鲜的欧芹，如果需要。搭配新鲜的蔬菜或饼干！
这款食谱应该包括Jalepeno吗？它在细节中提到但不是成分列表
谢谢！看起来很棒 - 迫不及待地想试试！我也很富有夏南瓜！
啊，对不起珍娜我修改了食谱！托里
嗨Tori，如果你在大批处理中冻结Hummus，你可以冻泥吗？我们在西葫芦游泳！
哦，我想，但我没试过！如果你试试，请告诉我!!这么好主意！
我的西葫芦很大。我应该去除种子吗？我也制作了自己的tahini。mmmmm.
享受你的食谱。等待10月份的食谱。恭喜！